Trenza de hojaldre con membrillo nueces y rulo de cabra.

ADELA

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Ingredientes.

• 1 Lámina de hojaldre.
• Lonchas de membrillo con nueces.
• I Huevo.
• 1 Rulo de cabra.

Preparación.

En primer  lugar  estiramos la lámina de hojadre, hacemos tres partes sin cortar la lámina solo se hace una señal en los laterales, en la parte del centro se va poniendo el membrillo cortado en láminas y cubrimos toda la parte central del hojaldre, encima del membrillo ponemos el rulo de cabra cortado en rodajas. Comenzamos a hacer unos cortes en los dos laterales y empezamos a poner encima del relleno una tira de cada lateral es decir, hacer una trenza. Cuando la tenemos formada se pinta con huevo batido  y la metemos en el horno previamente calentado a 180 grados hasta que esté dorada con un color bonito.