San Jacobos de calabacÍn.

ADELA

Ingredientes.

• 2 Calabacines.
• Lonchas de jamón de york.
• Lonchas de queso de fundir. 
• Harina.
• Pan rallado.
• Huevos.
• Aceite. 
  

Preparación.

 

 

Se corta el calabacín en lonchas finas, se van haciendo parejas para que sean lo mas igualadas posible, lo sazonamos con sal y vamos poniendo una loncha de jamón y media de queso, se juntan bien, se pasan por harina, huevos batidos y pan rallado, seguidamente se van friendo en aceite bien caliente, se van poniendo en papel absorbente para que suelte el acéite. Seguidamente listos para comer. Están muy buenos, espero os gustén.