Lubina al horno con patatas y cebollas.

ADELA

Ingredientes.

 

 

• 1 Limón.
  
• 1 Lubina. 
• Patatas. 
• 1 Cebolla.
• Aceite.
• Pimienta blanca.
• 1 Vaso de vino blanco.
• Caldo de pescado.

Preparación.

 

 

 

 

En primer lugar partimos las patatas en rodajas no muy finas y las freimos, también las cebollas cortadas en  julianas y cubrimos el fondo de la fuente que vallamos a poner en el horno, seguidamente salpimentamos la lubina con un poco de sal y pimienta blanca, le hacemos unos cortes y le ponemos unas rodajas de limón, un chorrito de vino blanco,  acéite y el caldo de pescado, la metemos en el horno a 200 gr. y en 15 minutos ya estará doradita y lista para comer. Buen provecho.