Flan de quesitos y sobaos.

ADELA

Ingredientes.

 

 

• 8 quesitos tipo caserio.
  

• 12 Sobaos.
• 800 Ml. de leche entera.
• 2 Sobres de cuajada.
• Caramelo liquido.
• 4 Cucharadas de azúcar.
  

 Preparación.

 

 

En una cacerola ponemos la leche, quesitos, azúcar, cuajada, los sobaos troceados y los batimos todo con la batidora de varillas, se pone todo al fuego, lo  vamos removiendo con una cuchara de madera para que no se pegue y cuando empiece a hervir lo quitamos del fuego y lo vertemos en un molde que ya lo teniamos con caramelo liquido, lo dejamos a temperatura ambiente hasta que se enfrie y luego al frigorifico. De un dia para otro está mejor, se desmolda y listo para comer. El caramelo no lo he echo yo es comprado y está muy bueno. Espero que os guste es facil y está muy rico.