Filetes de pollo rebozados.

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  ADELA

  Ingredientes.
• 500 Gr. de filetes de pollo.
  
• Ajos molidos.
• Sal.
• Perejíl.
• Leche.
  
• 1 Huevo.
• Aceite.
• Harina.
  

Preparación.

 

En un cuenco ponemos los filetes, un poco de sal, ajos molido, perejíl picado, y un chorrito de leche, se mezcla todo dándoles vueltas para que se integre todo y se lleva al frigorífico unas horas, yo lo tengo de un dia para otro. Tiene mas cogido el sabor. Al día siguiente se van pasando los filetes por harina y huevos batidos, y en abundante aceite se van friendo, se van poniendo en papel de cocina para que absorban el aceite  de freirlos y ya los puedes servir. Espero que os gusten yo los hago mucho a mis nietos y les encantan.