Sopas castellanas con jamón.

Ingredientes.

 

ADELA

• Pan del dia anterior.
• Taquitos de jamón iberico.
• Aceite.
• Pimentón.
• Huevos. 
• Ajos.
  

Preparación.

 

En una fuente de barro se pone el aceite, cuando esté caliente se ehan los ajos laminados, cuando empiezan a dorarse se agrega el jamón en taquitos y se deja que se frian un poco, a continuación se agrega el pan que ya lo teniamos troceado en láminas finas, se le va dando unas vueltas para que se absorba  y coja el pan todo el sabor, seguidamente se incorpora el pimentón, un poco de agua, y por   último el huevo, se tapa la cacerola para que cueza un poco y cuaje el huevo. Se sazona de sal y listas para comer. Espero que os guste están buenisimas.