Leche asada

ADELA

Ingredientes.

• 1. Litro de leche.
• 190. Gr. de azúcar.
• 1 Cucharadita de vainilla.
• 6 Huevos.
• Caramelo liquido.

Preparación




Batir  los huevos enteros y vamos agregando la leche azúcar y vainilla, poner al fuego suave hasta que se disuelva el azúcar y retirar. Preparar el caramelo con 5 cucharadas de azúcar y 5 de agua, lo ponemos al fuego suave hasta que se derrita el azúcar y tome un color bonito dorado, verter el caramelo en el molde y bañar todo el fondo, verter toda la mezcla de la leche encima del caramelo y llevar al horno 40 minutos a 200 grados. Se deja enfriar y lo cortas y decoras a tu gusto.