Flores fritas

Ingredientes.

• 6. Huevos.
• 1. Vaso de vino de anis.
• 1. Vaso de aceite.
• 7. Cucharadas de harina.

ADELA

Se bate todo, se frien en abundante aceite, entrando el molde caliente en la masa, y seguidamente en el aceite, hasta  que se despegue la flor, y así cada flor que vas sacando. Una vez que estén frias se pasan por azúcar o miel, a gusto de cada cual.