Roscas de naranjas y canela.

ADELA

Ingredientes.

 

 

• 100 Gr. de azúcar.
• 330 Gr. de harina.
• 1 Sobre de levadura en polvo.
  
• 130. Ml. de zumo de naranja.
• Ralladura de la piel de una naranja.
• 80 Ml de aceite.
• 1 Cucharadita de canela molida.
• Azúcar glas.
• Preparación.

En un  bol se pone el azúcar, la ralladura de najanja y se mezcla todo, seguidamente  se añade la canela, aceite, zumo de naranja y se le va dando vueltas hasta que esté todo bien mezclado, a continuación se va añadiendo la harina y levadura bien tamizada hasta que esté la masa blandita pero que no se pegue a las manos. Se van haciendo unas bolitas con la masa y dándole forma de rosquillas, se le pone por encima azúcar y canela y se  van poniendo en una bandeja con papel vegetal y se entran en el horno hasta que tengan un color tostado doraditas. Espero que os gusten.

Bizcocho de turrón.

ADELA

Ingredientes.

• 1 Tableta de turrón blando 150 gr.
• 3 Huevos.
• 120 Gr. de azúcar.
• 120 Ml. de aceite.
• 230 Gr. de harina.
• 1 Yogurt natural.
• 1 Sobre de levadura.
  
•  Preparación.

En un bol se baten las yemas con el azúcar, seguidamente se agrega el aceite y se sigue batiendo, a continuación se agrega el yogurt, se bate un poco mas y se incorpora el turrón bien rallado y la harina mezclada con la levadura.  Aparte en otro bol se baten las claras a punto de nieve y se va incorporando poco a poco a la otra mezcla con movimientos envolventes para que no se vajen las claras, se echa la masa en un molde untado con mantequilla y harina y se pone en el horno que ya teniamos precalentado a 180 gr. posición arriba y abajo durante 40 minutos, o hasta que al pincharlo con un palillo salga seco, cuando esté frio se decora con azúcar glas. Espero que os guste.

 

 

Tortilla de patatas calabacin y cebollas.

Ingredientes.

ADELA

 

• 1 Kg. de patatas.
• 2 Calabacines.
  
• Sal.
• Aceite.
• 1 Cebolla.
• 8 Huevos.
  

 

Preparación.

 

 

 

 

En primer lugar pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas, igualmente hacemos con los calabacines y cebollas. En una sartén ponemos el aceite y cuando esté caliente echamos las patatas, calabacines y las cebollas tambien la sal, se van friendo poco a poco con el aceite no muy caliente para que no se quemen, se van picando con la espumadera y cuando veamos que están las patatas tiernas y bien pochadas se apartan del fuego y se escurren bien del aceite. Seguidamente en un cuenco se baten los huevos y se agregan las patatas, se mezcla todo bien y a continuación se cuaja la tortilla. Espero que os guste sale muy buena y jugosa.

Tarta de galletas oreo y chocolate.

ADELA

Ingredientes.

• 56 Galletas oreo. 4 paquetes de 14 galletas 
• 500 Ml. de leche.
• 125 Ml. de nata.
• 1 Sobre de levadura.
• 1 Tableta de chocolate negro Fondat.
  

Preparación. 

En un bol ponemos las 56 galletas, le añadimos la leche un poco templada, también el sobre de levadura y se bate todo con la batidora hasta que esté todo bien triturado, seguidamente se echa la mezcla en un molde desmontable poniéndole en la base un papel de hornear para que lo podamos luego desmoldar mejor, lo llevamos al horno que previamente lo teniamos precalentado a 170 gr. durante 50 minutos posición arriba y abajo, no todos los hornos son iguales, se sabe que está hecho cuando al pimcharlo con un palillo  sale seco, lo sacamos del horno y se deja que se enfrie. A continuación ponemos la nata a calentar en un cazo y cuando está caliente se aparta del fuego y se le agrega el chocolate troceado, lo removemos hasta que esté bien fundido y lo vertemos encima de la tarta hasta cubrirla toda, se deja enfriar se decora a tu gusto. Yo le he puesto galletas oreo de las pequeñitas. espero que os guste es muy fácil de hacer y está buenísima.