Alcachofas con jamon

ADELA

Ingredientes.

• Alcachofas.
• Jamón.
• Ajos.
• Aceite.
• Sal.
• 
  

Preparación.




En una sartén ponemos aceite y freimos unos ajos que ya teniamos bien picaditos, cuando están dorados agregamos el jamón troceado, lo dejamos que se dore un poco y acontinuación ponemos las alcachofas, las dejamos que se rehoguen todo junto y se sirven calentitas. Estas alcachofas son de bote, si las quieres frescas hay que trocearlas y cocerlas en agua y unas gotas de limón para que no se pongan negras, Buen provecho.