Trenzas Serranas.

Ingredientes.

ADELA

• 12 Huevos.
• 250 Gr. de manteca de cerdo.
• 500 Gr. de azúcar.
• Harina la que admita.
• 2 Sobres de levadura.
• Canela molida. 
• Cáscara de naranja.

Preparación.



Se baten bien los huevos, se le agrega el azúcar  se sigue batiendo, se le echa  la manteca derretida y a continuación  se va agregando la harina y la levadura poco a poco, hasta que la masa no se pegue en las manos y se pueda extender bien con el rodillo. A continuación  con la masa extendida se van cortando tiras y se van haciendo trenzas. Se frien en aceite bien caliente  se frie cáscara de naranja para dar mejor sabor al aceite, y se pasan por azúcar glas y canela  según guste.