Merluza a la vinagreta

Ingredientes.

ADELA

• 500 Gr. de merluza.
• 2 Huevos cocidos.
• Perejil.
• Aceite.
• Vinagre.
• Sal.
• Tomates.
• Cebollita.
• 
  

Ingredientes.

Se hierve la merluza, se limpia de espinas y piel y se pone en una fuente, a continuación en un plato aparte se aplastan con un tenedor los huevos, se le pica cebollita y perejil, se sazona con aceite y vinagre y se vierte la mezcla encima de la merluza, se decora con rodajas de tomates.