Mejillones en vinagreta.

ADELA

• Ingredientes.
• Mejillones.
• Tomates. 
• Pimientos verdes y rojos.
• Cebollas tiernas.
• Sal. 
• Vinagre. 
• Aceite.

Preparación.




Se limpian  los mejillones, y en  una cacerola grande se ponen a cocer  al vapor, cuando ya están todos abiertos se sacan de la cacerola y se le quita una parte de la concha, se colocan en la fuente que los vallas a servir, acontinuación en un bol se prepara un picadillo muy finitos con todos los ingredientes, se sazonan con sal, aceite y vinagre y se van poniendo encima de los mejillones.

Flan de turron y leche condensada en microondas.

Ingredientes.

ADELA

• 1 Bote pequeño de leche condensada.
• 2 medidas del bote de leche entera.
• 5 Huevos.
• Media tableta de turrón blando de Jijona.
• Caramelo lÍquido.

Preparación.


Caramelizamos la flanera donde lo queramos hacer, seguidamente ponemos en el vaso de la batidora los huevos, leche condensada, leche entera y el turrón en trocitos, lo batimos todo y seguidamente lo vertemos en el molde que ya tenemos preparado con el caramelo, lo metemos en el microondas  15 minutos al 75 por ciento de potencia y tapado con la tapa del microondas. Seguidamente lo apartamos y lo pinchamos con un palillo para ver si está bien cuajado. Cuando esta frio se guarda en el frigorífico. De un dia para otro esta mejor. Decóralo a tu gusto y buen provecho espero os guste.